部門經理(SEN SEN SUSHI 鮮選寿司)

職位名稱	部門經理(SEN SEN SUSHI 鮮選寿司)
職責	管理和分配團隊的工作安排, 確保他們遵照公司所制訂的守則和流程 培訓及督導團隊, 並帶領及激勵團隊提供穩定及高水準的食物品質、客戶服務和銷售業績 按公司所制訂的食譜要求準備製作日本料理 熟悉及遵照公司所制訂的製作要求、分配、烹飪方法、質量標準、食譜、程序和流程 監督和保持所有工作間的整潔和消毒 管理及策劃貨品促銷推廣活動 按公司所制訂的要求及指引,採購相關部門的各類貨品 關注市場上新產品和進行市場趨勢評估，銷售預測，庫存管理，並制定策略已達致銷售目標 其他由店長安排之工作
工作要求	・至少三年或以上相關的主管工作經驗 ・如有日式餐廳工作經驗更佳 ・需具備相關零售採購經驗相關產品知識 ・積極主動，良好顧客服務及溝通技巧 ・一般英語及普通話 ・需輪班輪休
福利	五天工作，每天工作9小時，需輪班輪休 年終雙糧、醫療保險、勤工奬金、季度勤工獎金、颱風當值津貼、生日假、 結婚假、產假、侍產假、恩恤假、有薪病假、12-20天有薪年假及公眾假期、 專業在職培訓及良好晉升機會、員工購物優惠、海外培訓機會、員工介紹獎賞